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Aportaciones a congresos
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(Ref. BIO-160)
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| Publicación | |
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| Título: | INHIBITION OF LISTERIA MONOCYTOGENES CECT 4032 BY AN ENTEROCIN AS-48 -ENRICHED WHEY POWDER |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA: GENETICS, METABOLISM AND APPLICATIONS (8.2005.EGDMON AND ZEE, HOLANDA) |
| Fecha de celebración del congreso: | 01/01/2005 |
| Lugar de celebración del congreso: | EGDMON AND ZEE, HOLANDA |
| Páginas de la publicación: | 023 - 023 |
| Año de publicación: | 2005 |
| Autores: |
ARANTXA MUÑOZ PEREZ DEL PULGAR ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ MANUEL MARTÍNEZ BUENO MERCEDES MAQUEDA-ABREU PAUL ROSS- COLLINS HILL- B O'RIORDAN- S. MORGAN- MARIA DOLORES EVA VALDIVIA-MARTÍNEZ |
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