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Aportaciones a congresos
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(Ref. BIO-160)
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| Publicación | |
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| Título: | EFECTO COMBINADO DE LA ENTEROCINA AS-48 Y LA ALTA PRESIÓN HIDROSTÁTICA SOBRE EL CONTROL DE BACTERIAS PATÓGENAS EN FUET |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | XV CONGRESO DE MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS () (.2007.SEVILLA) |
| Fecha de celebración del congreso: | 01/01/2007 |
| Páginas de la publicación: | - - - |
| Año de publicación: | 2007 |
| Autores: |
SAMIR ANANOU JALED MARGARITA GARRIGA-TURÓN ANNA JOFRÉ- MERCEDES MAQUEDA-ABREU - AYMERICH MANUEL MARTÍNEZ BUENO MARIA DOLORES EVA VALDIVIA-MARTÍNEZ |
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