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(Ref. BIO-160)
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| Publicación | |
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| Título: | APLICACIÓN DE LA ENTEROCINA AS-48 PARA AUMENTAR LA VIDA MEDIA Y LA SEGURIDAD DE PRODUCTOS CÁRNICOS |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | III REUNIÓN RED TEMÁTICA PARTICIPACIÓN DE LAS BACTERIAS LÁCTICAS EN LA SALUD HUMANA Y.. () (.2007.VALENCIA) |
| Fecha de celebración del congreso: | 01/01/2007 |
| Páginas de la publicación: | 5 - 5 |
| Año de publicación: | 2007 |
| Autores: |
SAMIR ANANOU JALED MANUEL MARTÍNEZ BUENO ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ MERCEDES MAQUEDA-ABREU MARIA DOLORES EVA VALDIVIA-MARTÍNEZ |
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