@inproceedings{ Valdivia-Martínez_MARTÍNEZ_Maqueda-Abreu_ABRIOUEL_Gonzalez-_Bruix-_Rico-:91-104,

author = { Maria Dolores Eva Valdivia-Martínez and MANUEL MARTÍNEZ BUENO and Mercedes Maqueda-Abreu and HIKMATE ABRIOUEL HAYANI and C Gonzalez- and Marta Bruix- and Manuel Rico- } ,

title = { AS-48, UN NUEVO TIPO DE BACTERIOCINA, CON UNAS CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES UNICAS },

booktitle = { ACCION ESPECIAL: BACTERIOCINAS PRODUCIDAS POR BACTERIAS LACTICAS Y SU APLICACION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (1.2001.GRANADA) },

year = { 2001 },

pages = { 91 - 104 },

location = { GRANADA },

}