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Aportaciones a congresos
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(Ref. BIO-160)
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| Publicación | |
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| Título: | BIOCONTROL OF STAPHYLOCOCCUS AUREUS CECT 976 IN A FRESH TYPE NON-FAT CHEESE BY ENTEROCOCCAL STRAINS PRODUCING ENTEROCIN AS-48 |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | FOOD SAFETY UNDER EXTREME CONDITIONS. A CONFERENCE ON SMALL-SCALE PRODUCTION UNITS OF TRADITIONAL FERMENTED FOODS () (1.2004.JAÉN, ESPAÑA) |
| Fecha de celebración del congreso: | 01/01/2004 |
| Lugar de celebración del congreso: | JAÉN, ESPAÑA |
| Páginas de la publicación: | None - None |
| Año de publicación: | 2004 |
| Autores: |
ARANTXA MUÑOZ PEREZ DEL PULGAR ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ MANUEL MARTÍNEZ BUENO ANA RODRIGUEZ-GONZÁLEZ MERCEDES MAQUEDA ABREU MARIA DOLORES EVA VALDIVIA-MARTÍNEZ |
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