(Ref. BIO-160)
27
julio
2025
julio 2025
| L | M | X | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 |
Producción científica
VOLVER AL LISTADODetalles del artículo
| Publicación | |
|---|---|
| Título: | EFFECTIVENESS OF COMBINED PULSED ELECTRIC FIELD (PEF) AND MANOTHERMOSONICATION (MTS) FOR THE CONTROL OF LISTERIA INNOCUA IN A SMOOTHIE TYPE BEVERAGE |
| Título de la revista: | FOOD CONTROL |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de la revista: | 2 |
| Número de volumen: | 25 |
| Páginas de la publicación: | 621 - 625 |
| Año de la publicación: | 2011 |
| Enlace a la publicación: | http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2011.11.009 |
| Autores: |
IZABELA PALGAN ARANTXA MUÑOZ PEREZ DEL PULGAR FRANCESCO NOCI PAUL WHYTE DESMOND J MORGAN DENIS A CRONIN JAMES G LYNG |
[Decargar BibTex]