@Article{ MARTIN_Gonzalez-jimenez_CEBRIÁN_VALDIVIA_Maqueda-Abreu_Baños-Arjona_Núñez_MARTÍNEZ:47-50,

author = { ANTONIO MANUEL MARTIN PLATERO and Sara Gonzalez-jimenez and RUBÉN CEBRIÁN CASTILLO and MARIA DOLORES EVA VALDIVIA MARTÍNEZ and Mercedes Maqueda-Abreu and Alberto Baños-Arjona and Cristina Núñez and MANUEL MARTÍNEZ BUENO } ,

title = { Las bacterias lácticas y su importancia en la producción del queso },

journal = { Tierras. Caprino },

year = { 2015 },

volume = { 10 },

pages = { 47-50 },

}