(Ref. BIO-160)
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| Publicación | |
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| Título: | CONTROL OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN GOAT'S MILK AND GOAT'S JBEN BY THE BACTERIOCINOGENIC ENTEROCOCCUS FAECIUM F58 STRAIN |
| Título de la revista: | JOURNAL OF FOOD PROTECTION |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de la revista: | 10 |
| Número de volumen: | 69 |
| Páginas de la publicación: | 2370 - 2376 |
| Año de la publicación: | 2006 |
| ISSN: | 0362-028X |
| Autores: |
FOUAD ACHEMCHEM JAMAL ABRINI MANUEL MARTÍNEZ BUENO MARIA DOLORES EVA VALDIVIA MARTÍNEZ MERCEDES MAQUEDA ABREU |
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