(Ref. BIO-160)
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | MUTAGENICITY AND GENOTOXICITY ASSESSMENT OF A NEW BIOPRESERVATIVE PRODUCT RICH IN ENTEROCIN AS-48 |
| Título de la revista: | FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de la revista: | 111846 |
| Número de volumen: | 146 |
| Páginas de la publicación: | - |
| Año de la publicación: | 2020 |
| Autores: |
ANTONIO CASCAJOSA ANA ISABEL PRIETO ORTEGA MARÍA PUERTO-RODRÍGUEZ ALBERTO BAÑOS ARJONA EVA VALDIVIA ANGELES MENCIA JOS-GALLEGO ANA MARIA CAMEÁN-FERNÁNDEZ |
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