(Ref. BIO-160)
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Producción científica
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | IN VITRO TOXICITY STUDIES OF BIOACTIVE ORGANOSULFUR COMPOUNDS FROM ALLIUM SPP. WITH POTENTIAL APPLICATION IN THE AGRI-FOOD INDUSTRY: A REVIEW |
| Título de la revista: | FOODS: OPEN ACCESS JOURNAL |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de la revista: | 2620 |
| Número de volumen: | 11 |
| Páginas de la publicación: | - |
| Año de la publicación: | 2022 |
| Autores: |
ANTONIO CASCAJOSA PEDRO ANDREO-MARTÍNEZ ANA ISABEL PRIETO ORTEGA ALBERTO BAÑOS ARJONA ENRIQUE GUILLAMÓN ANGELES MENCIA JOS-GALLEGO ANA MARIA CAMEÁN-FERNÁNDEZ |
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