(Ref. BIO-160)
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| Publicación | |
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| Título: | LACTIPLANTIBACILLUS PARAPLANTARUM BPF2 AND PEDIOCOCCUS ACIDILACTICI ST6, TWO BACTERIOCINOGENIC ISOLATED STRAINS FROM ANDALUSIAN SPONTANEOUS FERMENTED SAUSAGES |
| Título de la revista: | FOODS: OPEN ACCESS JOURNAL |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de volumen: | 12 |
| Páginas de la publicación: | 2445 - |
| Año de la publicación: | 2023 |
| Autores: |
JOSE LUIS GARCÍA-LÓPEZ CLAUDIA TESO PÉREZ ANTONIO MANUEL MARTIN PLATERO JUAN MANUEL PERALTA SÁNCHEZ JURISTO FONOLLA JOYA MANUEL MARTÍNEZ BUENO ALBERTO BAÑOS ARJONA |
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