(Ref. BIO-160)
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Producción científica
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| Publicación | |
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| Título: | OPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LA ENTEROCINA AS-48 Y ENSAYO DE SU EFICACIA COMO BIOCONSERVANTE EN ALIMENTOS |
| Denominación del organismo: | UNIVERSIDAD DE GRANADA. MICROBIOLOGÍA |
| Denominación del doctorado: | NONE |
| Departamento: | NONE |
| Fecha de lectura: | 01/01/2006 |
| Investigador: | ARANTXA MUÑOZ PEREZ DEL PULGAR |
| Directores: |
MERCEDES MAQUEDA ABREU MARIA DOLORES EVA VALDIVIA MARTÍNEZ |
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