(Ref. BIO-160)
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Producción científica
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| Publicación | |
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| Título: | PRODUCTION DE BACTERIOCINES PAR LES BACTERIES LACTIQUES ISOLÉES Á PARTIR DU LAIT ET DU JBEN DE CHÉVRE DU NORD DU MAROC: IDENTIFICATION DES SOUCHES BACTERIOCINOGÈNES, PURIFICATION ET CARACTÉRISATION MO |
| Departamento: | MICROBIOLOGIE |
| Fecha de lectura: | 06/05/2006 |
| Director: |
MERCEDES MAQUEDA ABREU |
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