Producción científica
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M. Maqueda-Abreu, M. Martínez Bueno
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M.D.E. Valdivia-Martínez,
"ESTUDIOS MOLECULARES Y APLICADOS SOBRE LA ENTEROCINA AS-48. ESTUDIO DE LA BIODIVERSIDAD MICROBIANA DE QUESOS ARTESANALES DE CABRA MEDIANTE TÉCNICAS DEPENDIENTES E INDEPENDIENTES DE CULTIVO. PRESENCIA DE ENTEROCOCOS EN LA GLÁNDULA UROPIGIAL DE ABUBILLAS Y DE OTRAS AVES.", "2ª REUNIÓN DE LA RED TEMÁTICA PARTICIPACIÓN DE LAS BACTERIAS LÁCTICAS EN LA SALUD HUMANA Y EN LA CALIDAD ALIMENTARIA () (.2005.OVIEDO)", 2005
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A. Muñoz Perez Del Pulgar, A.M. Gálvez Del Postigo Ruiz, M. Martínez Bueno, M. Maqueda-Abreu, P. Ross-, C. Hill-, B. O'Riordan-, S. Morgan-
and
M.D.E. Valdivia-Martínez,
"INHIBITION OF LISTERIA MONOCYTOGENES CECT 4032 BY AN ENTEROCIN AS-48 -ENRICHED WHEY POWDER", "SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA: GENETICS, METABOLISM AND APPLICATIONS (8.2005.EGDMON AND ZEE, HOLANDA)", 023-023, 2005
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F. Achemchem-, J. Abrini-, M. Martínez Bueno, M.D.E. Valdivia-Martínez
and
M. Maqueda-Abreu,
"LES BACTÉRIES LACTIQUES BACTERIOCINOGÈNES DANS LE JBEN DE CHÈVRE DU NORD DU MAROC : UTILIZATION ET INNOCUITÉ", "LES JOURNÉES NACIONALES DE MICROBIOLOGIE SOUS LA THÉMATIQUE DU ROLE DE LA MICROBIOLOGIE DANS LE DÉVELOPMENT SOCIO-ÉCONOMIQUE () (.2005.OUJDA, MARRUECOS)", 32-32, 2005
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A.M. Gálvez Del Postigo Ruiz, M.D.R. Lucas-López, H. Abriouel Hayani, M.D.E. Valdivia-Martínez, N. Benomar-El Bakali, M. Martínez Bueno, M. Maqueda-Abreu
and
M.J. Grande-,
"USE OF ENTEROCOCCAL BACTERIOCIN AS-48 TO INHIBIT TOXICOGENIC BACILLUS CEREUS IN RICE-BASED FOODS", "INTERNATIONAL ASM-FEMS CONFERENCE ON ENTEROCOCCI (2.2005.HELSINGOER, DINAMARCA)", 24-24, 2005
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M.J. Grande Burgos, C. Marchesi, H. Abriouel Hayani, N. Benomar El Bakali, M. Maqueda Abreu, M. Martínez Bueno, M.M. Martínez Cañamero, M.D.E. Valdivia Martínez
and
A.M. Gálvez Del Postigo Ruiz,
"CONTROL OF ALICYCLOBACILLUS ACIDOTERRESTRIS IN FRUIT JUICES BY ENTEROCIN AS-48.", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , vol.104
, 289-297, 2005
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M.J. Grande-Burgos, M.D.R. Lucas-López, H. Abriouel Hayani, N. Benomar-El Bakali, M. Maqueda-Abreu, M. Martínez Bueno, M.M. Martínez-Cañamero, M.D.E. Valdivia-Martínez
and
A.M. Gálvez Del Postigo Ruiz,
"CONTROL OF ALICYCLOBACILLUS ACIDOTERRESTRIS IN FRUIT JUICES BY ENTEROCIN AS-48.", International Journal of Food Microbiology, vol.104
, 289-297, 2005
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S. Ananou Jaled, M. Garriga , M. Garriga Turón, M. Hugas , M. Maqueda Abreu, M. Martínez Bueno, A.M. Gálvez Del Postigo Ruiz
and
M.D.E. Valdivia Martínez,
"CONTROL OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN MODEL SAUSAGES BY ENTEROCIN AS-48", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , vol.103
, 179-190, 2005
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S. Ananou Jaled, M. Garriga-, M. Garriga-Turón, M. Hugas-, M. Maqueda-Abreu, M. Martínez Bueno, A.M. Gálvez Del Postigo Ruiz
and
M.D.E. Valdivia-Martínez,
"CONTROL OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN MODEL SAUSAGES BY ENTEROCIN AS-48", International Journal of Food Microbiology, vol.103
, 179-190, 2005
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Última actualización del SICA: 30/04/2025
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