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Título del proyecto	Año inicio	Año fin
Obtención de variantes de la bacteriocina AS-48 mediante mutagénesis dirigida, con propiedades físico-químicas y actividad biológicas mejoradas	2001	2004
AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS LÁCTEAS BACTEIOCINOGÉNICAS A PARTIR DE LA LECHE Y DEL QUESO DE CABRA, EN EL NORTE DE MARRUECOS.	2000	2001
ESTUDIOS BIOLÓGICOS Y GENÉTICOS DEL PÉPTIDO CÍCLICO ANTIBIOTICO PRODUCIDO POR ENTEROCOCCUS FAECALIS S-48: ANÁLISIS DE SU EXPRESIÓN EN CEPAS INDUSTRIALES DE LACTOCOCCUS LACTIS Y DE SU HIPERPRODUCCIÓN EN SISTEMAS	1995	1998

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